祁门安茶香飘东瀛 非遗技艺谱写中日文化交流新篇章

7月15日，“百年圣香开祁未来”祁门安茶非遗技艺日本推介会在东京日中友好会馆隆重举行。本次活动通过系统展示祁门安茶的传统制作技艺和文化内涵，为日本各界深入了解这一中国非物质文化遗产提供了重要窗口，标志着沉寂多年的祁门安茶正式开启国际化发展新征程。中日两国茶界专家、文化学者及茶道爱好者齐聚一堂，共同见证这一文化交流盛事。

作为中国黑茶珍品，祁门安茶此次东渡日本，是其以非遗技艺为依托，积极拓展国际市场、推动产业复兴的战略举措。推介会现场，日本中国茶研究所所长杨多杰特别展示了一张珍贵的百年历史文物——祁门陈永馨老茶庄安茶票，生动印证了祁门安茶悠久的历史传承。杨多杰表示，祁门安茶不仅是中国黑茶的代表性产品，更是传统工艺的精品典范，祁门安茶在日本市场会大有作为，必将赢得日本消费者的青睐。

茶艺展示环节，日本中国茶研究所的古贺优奈以传统煎茶道技艺，精心冲泡2013年陈年祁门安茶。在严谨的日式茶道仪轨中，安茶醇厚的陈香与煎茶清雅的美学相得益彰，完美呈现了中日茶文化"和而不同"的深厚底蕴。这一跨越时空的茶汤交融，既是对传统技艺的礼敬，更是两国文化交流的生动写照。

本次推介会通过实物展示、技艺展演、品鉴交流等多元形式，成功向日本社会推介了祁门安茶的文化价值与市场潜力。活动的举办不仅为中日茶文化交流注入了新的活力，也为祁门安茶的国际化发展奠定了坚实基础。以非遗文化为纽带，以技艺传承为根本，祁门安茶正以其独特的文化魅力，架设起中日民心相通的新桥梁，开启产业复兴的崭新篇章。