青春“撒野”祁门平里，红茶工艺+文创市集嗨翻啦！

4月23日，团县委在平里镇组织开展“青春祁妙游”活动，吸引全市共青团系统基层团干部培训班的学员们前来参观体验。

在平里镇茶业改良场，讲解员为学员们详细讲解祁门红茶的发展历史和核心制作工艺。从鲜叶萎凋，到传统木制揉捻机进行揉捻，再到发酵与干燥，学员们边听边看，不时用手机拍摄记录。

在梅南渡公园的“祁妙游”市集内，各式各样的文创产品以及祁门红茶、安茶等特色产品琳琅满目，既有传统文化的韵味，又不失现代时尚感，吸引了不少学员积极参与其中，现场欢声笑语不断。学员们在公园中既能体验热闹的市集活动，又能欣赏公园的美景。

“今天参观了祁门的茶业改良场，了解了祁门红茶的文化，而且这边的环境也非常好，很适合我们年轻人过来旅游参观。”培训学生倪欣欣说。