大型文旅慢综《共赴一程好时光》摄制组走进祁门取景拍摄
10月14日,安徽电视台大型文旅慢综《共赴一程好时光》摄制组走进我县开展拍摄工作。央视主持人朱迅、北京卫视主持人李杨薇、安徽卫视主持人白羽及主持新秀龙彦承组成的嘉宾团,深入我县探寻祁门红茶的文化底蕴与制作技艺,通过镜头展现我县红茶产业的独特价值与文化魅力。
摄制组首站来到祁驿·群芳最,嘉宾们现场品尝了祁门红茶特色饮品——祁红拿铁,直观感受传统名茶与现代饮品的创新融合。随后,一行人走进祁红非遗手工坊,系统了解祁门红茶从清末问世、随万里茶道走向世界的发展历程。最后,摄制组抵达被誉为“中国现代茶叶科技的摇篮”的祁门茶业改良厂旧址,详细探寻祁门红茶的制作技艺。
作为国家级非物质文化遗产,祁红制作分为初制和精制两大部分,初制包含萎凋、揉捻、发酵、干燥四道核心工序,精制则需经过筛分、风选、拣剔等多道流程。拍摄过程中,嘉宾们近距离观察老设备,感受从手工制作到机械化生产的产业革新脉络,他们不仅频频驻足询问,更亲身参与,体验制茶技艺的独特魅力。
安徽卫视主持人 白羽
作为“新安徽人”,我深感自豪——祁门红茶是中国红茶工业化、科学化、规范化生产的发源地,技术与程序从这里起源并广泛应用。更令我感动的是老师傅的匠心传承:现代化设备虽减轻负担,但人工制茶仍不可替代;他虽不轻易出手,却培养了众多八零后九零后徒弟。这印证了科技时代下,“匠心”与“传承”是机器无法取代的,这是我今天最深刻的感受。
北京卫视主持人 李杨薇
祁门红茶作为世界四大红茶之一、三大高香茶之首,品饮时口齿与内心皆生甘甜,民族自豪感油然而生。拥有110年历史的老厂房是中国茶业改良场前身,见证了祁红从中国走向世界的历程。茶文化凝聚着历史与文明,而亲身体验制茶工艺后,我更深刻体会到:传承千年的茶文化,正因一代代匠人凭借经验与热爱坚守,才让祁门红茶在世界的舞台上持续绽放光彩。所以当我品下祁红的那一刻,我就想到“万里茶道祁门红,百年经典永流传”这句话,也期待大家都能到徽州大地上感受一下祁门红茶的香醇、感受一下祁门红茶的文化,也感受一下这里独具匠心的工匠精神,最重要的是能够把祝福送给大家——喝口祁红,一路长虹。
主持新秀 龙彦承
此次体验可概括为“守正创新”——1915年建厂的老厂房,110年后仍承载传统制茶工艺,同时展现现代机械化生产。年轻人喜爱的养生红茶,如祁门红茶,既保留传统风味又依托现代技术实现冷泡等创新形式。了解制茶流程与先人智慧,对年轻一代成长至关重要。祁门红茶口感佳、养胃,契合当下“养生”潮流,咱们年轻人在平时的时候喝喝祁门红茶,体验感也是很不错的。
据了解,《共赴一程好时光》以全国各地主持人作为文化探寻者,聚焦安徽多地的标志创新价值,通过构建“72小时徽文化体验指南”,沉浸式挖掘地方特色文化内涵。借助综艺形式传播地方文旅魅力,助力塑造“皖美”文旅新IP,让更多观众了解各地文化遗产与特色产业的发展现状。