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打开乡村致富金“药”匙

作者:许晟 发布时间:2025-05-20 09:51 信息来源:黄山日报 阅读次数:
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培育经营主体,壮大产业龙头,创建道地药材品牌,推进产学研合作,开展道地和珍稀濒危药材品种选育、种苗繁育和种质资源保护……我市中药材生态种植蓬勃发展,拥有中药材农业产业化龙头企业22家、50亩以上规模种植主体170余家。今年一季度,全市中药材种植面积15.5万亩。

御医之乡盛产秘境神草

屯溪老街同德仁药店,创办于清同治二年。这家有着“中华老字号”响亮名头的中药店,常有肥胖人士前来求医问药。坐堂医严土根说,对诸诊合参辨证为脾胃虚弱型的,常以枳术汤加减主之。枳术汤源于医圣张仲景的《金匮要略》,仅含枳实、白术两味药材,有健脾消食、行气化湿功效。

白术有健脾益气、燥湿利水等功能,在浙、赣、滇、皖等地均有产,以祁术为最上品。祁术因产于祁门而得名,清末在南洋国际土产博览会上获质量优质奖。在祁门县,至今有“一场大病,祁术不离,吃上两斤,上山有劲”的说法。

我市是新安医学发源地和重要的传承地、创新地。新安医学萌于晋唐,鼎盛于明清,流传至今,是中国传统医学重要组成部分,有“九百医家、八百典籍”之辉煌、“天下明医出新安”之美誉、“中国御医之乡”之美名、“明清时期中医药的‘硅谷’”之美评。

近年来,我市坚持传承精华、守正创新,坚持以文养医、以医带药、以药促产、以产惠民,深入实施新安医学振兴工程,不断提升中医药服务能力,促进康养旅游高质量发展,推动新安医学创造性转化、创新性发展。

随着健康中国战略深入推进,生物医药和大健康产业迎来空前发展机遇,中药材在养生、保健、治未病等领域发挥着越来越重要的作用。人们在大健康理念指引和推动下,对中药材尤其是道地药材的需求越来越大。

采天地之灵气,聚日月之精华,每一味药材都是自然的馈赠,每一剂良方都是生命的对话。新安医学传承千年、辉耀华夏的密码之一,就藏于黄山蔚然深秀的山水中。

坐落于神奇的北纬30°线,我市气候温和、雨量充沛、地形复杂多样、海拔变化显著,森林覆盖率高达82.9%,形成山、水、林、田、湖、草和动植物相互交融的多样化生态环境,适合亚热带、暖温带各类植物药材繁衍生长。

自古以来,我市就有种植中药材的传统。歙县上丰乡绿萼梅种植已有千年历史,古梅树拥有量占全省四分之一;榧子有杀虫消积、润肺止咳、润燥通便的功能,黟县泗溪村“榧树王”已有1300多年树龄;歙县金川乡是我省山茱萸主产区,生长百年以上的山茱萸在长源村随处可见。

记者从市新安医学研究中心了解到,我市已知可供药用植物有1400余种,堪称“天然的药材宝库”。其中,高效药材和珍稀品种有60余种,黄山贡菊、多花黄精、绿萼梅、祁术、山茱萸、杜仲、枇杷叶、灵芝、石斛等道地药材分布广泛、品质优良、疗效显著,被历代新安医家广泛应用。

得天独厚的中药材资源,为新安医学的崛起、鼎盛与延续创造了有利条件;新安医学理论创新、中医实践的不断发展,也持续推动中药材规模化种植和品质提升,从而实现中医药事业、产业互促共进。

传统农业升级特色产业

“我算了一下,今年端午节要发工资60多万元。”歙县万春家庭农场负责人吴万春说。近年来,他与歙西国有林场合作,在油茶林下种植黄精;又在霞坑镇里方村流转土地建立基地,种植黄山贡菊和香榧,固定用工和季节性用工优先使用脱贫户和监测户劳动力,工资半年一结,分别在端午节和春节前结清。

近年来,我市把贡菊、黄精等道地药材种植纳入乡村振兴工作,加大对中药材种植示范基地政策扶持力度,加快将资源优势转化成为产业优势。2024年,吴万春抢抓新风口,又在香榧林下种了300亩赤芍。“赤芍一般生长3年后就能出售,现在县农业农村局、林业局,还有徽仁堂公司,都已经在帮我们对接市场了。”

为助力生命健康产业发展和新安医学振兴工程实施,我市深入实施“六业千亿”乡村产业振兴行动,鼓励社会资本流转林地经营权发展林下中药材种植,推广“龙头企业+基地+农户”“合作社+基地+农户”等经营模式,发展菊花、黄精、杜仲等中药材原生态种植、仿野生种植,加快打造黄山贡菊、祁黄精道地药材产业带,建设菊花、祁黄精、绿萼梅、徽灵芝等中药材产业强镇,创建“徽五味”(黄山贡菊、徽灵芝、绿萼梅、祁白术、祁黄精)道地药材品牌,努力将我市建成皖南绿色生态药源基地。

近年来,我市加快推进道地中药材规模化种植,鼓励生物医药企业、合作社等建设道地药材生产加工基地,探索发展“企业+合作社+基地+农户”的种植营销模式,推动歙县贡菊、祁白术、山萸肉、杜仲等大宗优质中药材品种集聚发展,加强道地药材、大宗药材、名贵特色药材和重点中成药品种所需中药材的规范化、规模化、产业化基地建设。

截至目前,我市先后建成10家“十大皖药”产业示范基地,分别为黄山市芽典生态农业有限公司、黄山仙寓山农业科技有限公司、黄山春凯生态农业有限公司、黄山峰源生物科技有限公司、安徽花智造生态农业有限公司、黄山市歙县雅氏茶菊精制厂、祁门县益群生态农业有限公司、黄山徽药饮片有限公司、休宁县畲农生态农业技术服务中心、黟县朝山林业专业合作社,其中贡菊、黄精产业示范基地各5家。

近年来,我市因地制宜大力发展中药材种植,通过政策引导、科技支撑、市场驱动协同发力,中药材种植加快从传统农业向特色产业升级,产业规模化、标准化、品牌化发展水平不断提升,质量效益持续增强。

市农业技术推广中心经济作物技术指导站站长章庆华介绍,2024年,全市中药材种植面积23万亩,同比增6.9%;一产产值17.2亿元,同比增1.7%。其中,菊花种植面积9.1万亩,一产产值9.42亿元;黄精种植面积4.9万亩,一产产值3.8亿元;绿萼梅种植面积0.99万亩,一产产值3300万元。全市拥有中药材农业产业化龙头企业22家,全产业链产值48.56亿元,同比增长10.3%。

深山药谷走向太空育种

黟县洪星乡同川村,群山起伏,溪河纵贯,山高雾重。岭上家庭农场负责人张小明流转山场,在林下仿野生种植黄精,常年聘请村民除草、培土、加强管护,并带动十几户村民共同发展黄精种植产业。

4月以来,随着气温上升,黄精纷纷从土里钻出,长出长杆和嫩叶,郁郁葱葱,长势喜人。“最早种下去的那批,去年开挖了,新鲜黄精收了两三吨,九制黄精加工了近200公斤。”张小明说,“等这一季茶叶忙结束,我还要补种黄精苗。”

目前,同川村黄精种植面积已增至3000多亩,昔日的荒山变成了远近闻名的“黄精山”,获评安徽省“一村一品”示范村。张小明说:“我推出了黄精茶,并与酒厂合作开发了黄精酒,下一步将往康养旅居方向发展,让游客引得来留得住,带动村民就业,实现共同富裕。”

为助力乡村振兴、推进“六业千亿”行动,我市制定了《黄山市中药产业高质量发展实施方案》,提出到2025年,皖南绿色生态药源基地基本建立,种源良种化、药材道地化、种植生态化、发展规模化、加工标准化、产品品牌化目标基本实现,中药材种植、中药材产地加工和精深加工、中药产品制造、中药创新研究开发、中药产业融合发展“六位一体”发展格局基本形成,全市中药产业实现综合产值70亿元。

章庆华表示,我市今年以贡菊、多花黄精等重点品种为突破口,培育壮大大企业、大基地、大品种,打造集科研、育苗、种植、加工、品牌打造、营销服务为一体的中药材全产业链。将开展多花黄精、绿萼梅、徽术、食药用菌等种质收集、保存和优良品种选育,加快建设菊花、中药材种质资源圃,建立祁术、歙术、短萼黄连、石斛等珍稀濒危品种保种基地;发展中药材订单种植面积2万亩,建成良种化、宜机化、水肥一体化“三化”菊园面积在1500亩以上;加快推进“黄山灵芝”地理标志证明商标申报,启动歙县绿萼梅地理标志保护产品申报;培育市级以上农业产业化龙头企业保持22家以上;推行中药材功能性食品、提取物等生产,新增上市新产品8款以上。

歙县森村乡渔岸村,程付强成立歙县霜蕊菊花研究所,并从村民手中流转土地成立歙县双蕊家庭农场,专注于黄山贡菊生境与习性研究、深加工产品研发,努力将科技成果转化为实实在在的产业发展,助力乡村全面振兴。

2024年秋,歙县霜蕊菊花研究所与江汉大学合作,送交2份黄山贡菊种子搭载实践十九号返回式卫星遨游太空。太空种子“出差”归来后,程付强分作两处播育试种。“一处在渔岸,一处在黄山学院。渔岸这边,2月23日播种,今天第二次移栽。黄山学院那边,3月16日开始播种。”

今年,国务院办公厅发布《关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》,在加强中药资源保护力度、规范珍稀中药资源开发利用、发展中药材现代种业、推进中药材生态种植养殖等方面提出要求。加快提升中药质量,促进中医药产业高质量发展,程付强对太空种子能在黄山大地创造奇迹充满期待。