第九届亚太茶茗大奖(红茶组)暨2024祁门红茶茶王赛开赛
8月14日,第九届亚太茶茗大奖(红茶组)暨2024祁门红茶茶王赛在我县开赛。赛事邀请中国农科院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心、南京农业大学等院校的专家学者对来自全国和亚太地区的红茶茶样进行评选。
比赛现场陈列着各式色泽独特、外形优美的红茶茶样,6名专业评委按照评审规定,从外形、汤色、香气、滋味和叶底5个方面对茶样进行感官审评。据悉,此次比赛共征集到茶样报名信息268个,经初步筛选,共有187个茶样进入感官评审环节,最后将评选出特别金奖、金奖和银奖若干名。从初评到决赛,公正人员将全程参加,确保比赛公正公平公开。
近年来,县委、县政府高度重视祁红产业发展,连续多年举办祁门红茶“茶王赛”,赛事已成为茶农茶商们共襄茶事、提升茶艺、提振祁红产业经济的重要平台。
“本次比赛我们还收到了来自亚太地区参赛茶样,同我们祁门红茶同台竞技,通过比赛的方式,改进祁门红茶制作技艺,促进祁门红茶产业发展,推动祁门红茶品牌更好走向世界。”祁红产业发展中心主任吴晓阳说。