祁门县新安镇特色

    第一部分 特色旅游

  一、特色旅游景区

  1、国家级、省级、市级自然保护区

  国家3A级景区：九龙池

  九龙池由来自山顶的一股清泉顺势流下时，在山涧里形成九个形态各异、深不可测的池潭所组成，这里水至清、石至奇，水石相映，变幻莫测，曾被盛誉为“黄山第一景”。九龙池位于祁门县新安镇牯牛降东侧，相传古代一真龙化身的神僧在九龙寺出家，为驱除旱魔、解救民苦，现出真身，连翻九个跟斗。景区内自然生态原始，恬静、幽深，古木参天，奇树非凡，被游人誉为“森林浴场”。

  2、国家级、省级、市级重点文物保护单位；

  全国第六批重点文物保护单位：古戏台

  新安境内有8座古戏台，这些戏台不仅富地域特色，而且以"布局之工、结构之巧、装饰之美、营造之精"被人称奇，既体现了中国民间古朴的建筑风格，又体现了古徽州的乡村文明与风土民俗。

  馀庆堂古戏台

  馀庆堂古戏台位于祁门县新安乡珠林村赵氏祠堂内，祠堂建筑面积504平方米，戏台和观戏楼占地面积136.72平方米。戏台分前后台，前台有正台及两厢，正台为表演区，两厢为乐队、锣鼓伴奏所用。戏台正立面制作工艺讲究，斗拱、内外额枋、斜撑、月梁等雕刻着各种精巧的人物、戏文、花鸟等图案。天花为藻井式，看台雕刻有精致的隔扇棂花窗和精美的花鸟和人物故事浮雕，整个戏台装饰性很强，富有感染力。2013年实施馀庆堂古戏台整体修缮工程，现状保存良好。

  敦化堂古戏台

敦化堂古戏台位于祁门县新安镇新上村洪家组，原为洪氏宗祠，座东南朝西北，三进三开间，通面阔9.45米，通进深19.77米，占地面积187平方米，建筑面积为240平方米，整个建筑由门厅、戏台、边廊、前天井、享堂、后天井、寝堂等组成。

  叙伦堂古戏台

  叙伦堂古戏台位于祁门县新安镇新上村上汪组内，座北朝南，原系汪氏宗祠，三进三开间，现存前进古戏台及享堂、边廊厢房。，总面阔14米，通进深22米，占地面积约为291平方米。原整个建筑由祠前巷、院墙、卷拱门洞、门厅、戏台、边廊楼上厢房、前天井、享堂、后天井、耳门、寝殿组成(已毁)。2012年实施叙伦堂古戏台整体修缮工程，保存现状较好。

  和顺堂古戏台

  和顺堂古戏台位于祁门县新安镇星林长滩组内，原为赵氏祠堂。坐南朝北，共三进，三开间，通面阔11.63米，通进深32.57米，占地面积379平方米，建筑面积455平方米。整个建筑由祠前广场、门厅、古戏台、边廊、前天井、享堂、后天井、耳门、寝堂、耳房、楼上堂、神龛等组成，原堂正壁悬挂的"和顺堂"以及享堂檐梁柱上字匾、楹联均已不存，仅存痕迹。

  顺本堂古戏台

  顺本堂古戏台位于祁门县新安镇星林村良禾仓组，建于清末，座西南朝东北，原系赵氏宗祠。共三进、三开间。通面阔11.32米，通进深26.81米，占地面积304平方米，建筑面积396平方米。整个建筑由门厅、戏台、边廊廊上楼(包厢)、前天井、享堂、后天井、寝堂、耳房、楼上房、神龛等组成，前进天井有耳门通向两边巷道及民居。原享堂正壁悬挂的"顺本堂"以及各梁额及柱上字匾、楹联均已不存，仅存痕迹。

  新安古戏台

  新安古戏台位于祁门县新安镇新上村新安组，座西北朝东南，原系祠宇。现存前进古戏台及前天井卵石地坪。戏台部分通面阔9.46米，总进深32.38米，占地面积约306平方米，整个建筑原由戏台、边廊、前天井、享堂、后天井、耳门、寝堂等组成，后进部分现已毁。2013年实施新安古戏台整体修缮工程，保存现状较好。

  大本堂古戏台

  大本堂古戏台位于祁门县新安镇新上村李坑组，原系陈氏宗祠，座北朝南，三进三开间，通面阔10.42米，通进深32.8米，占地面积341.8 平方米。整个建筑由祠前广场、门厅、古戏台、边廊、前天井、享堂、后天井、耳门、寝堂、厢房、神龛等组成，前天井东西两侧耳门外靠巷道，与民居相通。该祠前进门厅同徽州传统祠宇建筑风格一致，中进金柱间设有仪门，门前设有抱鼓石;仪门内设可拆卸活动戏台，在演戏时搭设，祭祀等大型活动时拆除。

  聚福堂古戏台

  聚福堂古戏台位于祁门县新安镇新上村叶源组，座北朝南偏东，建于清早期，系王氏祠，三进三开间，现存前进门厅古戏台及享堂、边廊、寝堂。通面阔10.14米，通进深33.01 米，占地面积332平方米，整个建筑由祠前广场、门厅、戏台、边廊、前天井、享堂、后天井、耳门、寝殿等组成，天井东西两侧耳门外与巷道及民居相通。

  3、历史古镇：高塘古村落

  高塘是祁门西乡一个古老村落，宋代属仙桂下乡高塘里，元代改里为都，属二十二都。高塘因村中荷塘坐落高处而得名，古称鸿村，今属新安乡。高塘东邻闪里叶家村，西靠江西浮梁西湖乡，南接勒公白茅港，北连新安村。现辖汪村、查源、余坑、江家坞等10个村民组。据《王氏家谱》载：高塘王氏属琅琊王氏之后，始祖乃大唐检校兵部尚书王璧长子王思聪，思聪唐授朝散大夫，居新安高塘查源，思聪生有敬璋、敬允二子。敬璋公曾官任赣州安远县知县，其十二代孙叔振公由查源迁至鸿村（今高塘），叔振公之弟叔善公迁车坦，叔良公迁许村，叔祥公则留居查源。相传叔振公是个木匠师傅，常往返于鸿村与江西做木工。一日叔振公回查源已是暮色四合，途径毛竹丛生的鸿村时，见丛林灯火闪亮，他壮着胆子去找寻，可就是寻不到人家，叔振公便认为此乃天意，遂在竹林里搭建小茅庐一间，将全家从查源迁到鸿村，从此在这定居。鸿村自叔振公以来，四代单传，至十九世积庆公荣得四子邦本、邦宁、邦成、邦理，从此枝繁叶茂，瓜瓞绵延，兰桂齐芳。积庆公生于明万历年间（1573—1619），他以积善而闻名乡里，据说家中四子九孙二十三曾孙五十一玄孙，五世共聚一堂，百口同炊，传为佳话。

第二部分 特色农产品

  1、小红橘

  “小红橘”是新安镇的传统农特产品，在当地已有几十年的种植历史。该橘树适宜生长在高山盆地，而龙源村位于新安镇西北部，这里平均海拔1000多米，生态植被保持完好。特有的自然环境造就了新安“小红橘”色泽艳丽、馥郁芳香、酸中带甜、回味悠长等独特的神韵。

  2、字豆糖

  新安镇传统工艺食品却不胜枚举，其中尤为值得称道的是与新安古戏一脉相承的字豆糖。字豆糖得益于那小块四方四正豆糖间的芝麻造字，它的工序并非一蹴而就，磨、熬、檊、切等等，在小小豆糖形成的刹那，似乎领悟到了一种“和”的力量，当黄豆、芝麻遇到了麦芽糖，三者之间有一种不可言喻的共通，才使得这简单的甜点，与博大精深的中国汉字撞个满怀。

  3、高塘肉丝糕

    肉丝糕是高塘村有名的农产品，需提前浸泡、舂米、然后切小肉块、拌上红酒米、加入盐，倒入米粉中搅拌均匀，同时把蒸糕木桶蒸热，然后把搅拌后的米粉揉成大团整齐地排列在蒸糕木桶内，底下铺满两层，再把米粉一层层铺入木桶内。把放好米粉的蒸桶放到锅里篜，隔几分钟就要看看火候，确保火候适宜，蒸桶内的米粉熟透。把蒸熟的米糕放到盆内用木棒使劲碾压、按实，然后用土布包裹起来，再次按压确保肉丝糕平整。平整结实之后，掀开土布，让它冷却，一般冷却一到两天，一套流程行云流水，板正的肉丝糕就算是制作完成了。吃肉丝糕，有祝贺五谷丰登之意，也有“年高”取长寿之意。