关于对祁门县第十八届人民代表大会
闭会期间第53号建议的协办意见

县教育局：

我单位对县人大吕海江代表闭会期间提出的关于抓好校园食品安全的建议收悉，经研究办理，现提出协办意见如下：

一、强化监管力度，压实主体责任

祁门县市场监管局高度重视校园食品安全工作，按照春秋两季校园食品安全重点工作要求，积极部署，加强组织领导，压紧压实食品安全监管职责，要求各市场监管所结合本辖区实际情况，督促学校食堂食品安全自查，及时开展对辖区校园食品安全自查自纠及隐患问题整改落实情况检查，严格落实“四个最严”要求。

二、强化执法力度，严查违法情形

加大校园食品安全执法力度和监督检查频次，重点检查学校食堂是否具备与经营规模相适应且符合食品安全标准的场所，设施设备、工艺流程、食品安全专业技术及管理人员、食品安全管理是否符合相关要求；严查索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等情况，严厉查处食品违法违规情况，全力保障校园师生食品安全。

三、强化问题导向，消除安全隐患

坚持问题导向，提升预警能力，结合各学校实际情况，加大对学校食堂采购原料及餐饮具抽检力度，及时发现食品安全风险隐患问题。同时，严格督促各学校落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，制定学校食堂食品安全风险防控清单，要求学校食堂对照风险防控清单开展食品安全每日管控、每周排查、每月调度，确保及时发现解决食品安全问题，保障学校师生饮食安全。

四、强化宣传教育，提升食安意识

通过发放资料、现场普法、专题培训等形式，压实校长作为食品安全第一责任人的职责，落实自查制度，督促指导学校做好疫情和食品安全应急准备工作，加强对学校食品安全法律法规和科普知识教育，提升学校教职工及学生食品安全意识，切实增强师生防范食品安全事故的能力，倡导健康饮食，制止餐饮浪费。

办复类别：A

公开属性：主动公开

联 系 人：余鼎韬

联系电话：0559-4527612

  祁门县市场监督管理局   

2023年4月13日